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商品訊息功能
商品訊息描述購物
●防水面料,能有效阻擋雨水和霜的入侵,以達到防潮防寒,享受戶外。
●外套有腋下透氣設計.拉練口袋也有防露水設計。
●採用羽絨超輕量感且保暖。
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四穿真羽絨衝鋒戶外防風防水外套
款式-女款-紅色/紫色/玫紅色,男款-藍色/軍綠/紅色
尺碼-女款-L/XL/2XL/3XL,男款-L/XL/2XL/3XL
1入NT$2099
2入NT$3998
4入NT$7596
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商品說明
商品規格(款式/顏色/型號/尺寸):
款式- 女款-紅色/紫色/玫紅色
男款-藍色/軍綠/紅色
尺碼- 女款-L/XL/2XL/3XL
男款-L/XL/2XL/3XL
產地:中國 成分/材質 (部位/百分比):
衝鋒外套材質:100%聚酯纖維 填充物:100%羽絨
※商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際商品顏色為準。
※商品為平放測量,可能會因某些因素產生些許誤差,誤差值在1~3公分上下為合理範圍。
商品訊息特點
平均最低只要1,899元起(含運)即可享有四穿真羽絨衝鋒戶外防風防水外套:1入/2入/4入,多色多尺寸!
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工商時報【姚舜】
為強化廚藝團隊陣容並提供客人更多樣精緻菜餚選擇,高雄著名〈Pasadena帕莎蒂娜〉餐飲集團新設研發主廚職位,並請到曾在澳洲、英國著名星級餐廳,以及台北〈Latelier de Joel Robuchon侯布雄法式餐廳〉歷練的蔡中和挑樑擔綱,同時並趁旗下〈帕莎蒂娜法式餐廳〉16周年慶之際,自即日起推出由〈帕莎蒂娜法式餐廳〉駐店主廚許志興與蔡中和聯手設計烹飪的全新菜單。說是「雙廚聯手」,彼此難免較勁,好菜上桌、相當精彩。
許志興和蔡中和兩人都是餐飲科系畢業,許志興有17年廚藝經驗,蔡中和15年。許志興曾在2012年協助米其林3星餐廳主廚Christian Le Squer在〈帕莎蒂娜〉餐廳推出標榜全球第一套以台灣在地食材演繹的米其林3星套餐,並在2014年協助法國3星餐廳名廚Eric Pras完成勃根地3星饗宴。
17歲開始接觸廚藝的蔡中和除曾任職台北〈侯布雄法式餐廳〉,並先後在澳洲頂級餐廳〈The Bathers Pavilion〉與歐洲著名的〈The Ledbury Restaurant〉與〈The Greenhouse Restaurant〉歷練,廚藝資歷完整且具國際視野。
由於養成背景不同,許志興和蔡中和的料理風格和手路也各擅勝場、互有千秋。許志興烹製的菜餚較內歛沈穩,呈盤規矩嚴謹。而曾遊歷歐洲的蔡中和,喜歡創新研發並勇於嘗試,菜式呈盤亦時尚摩登,兩人合作正可以互補幫襯,而這也正是〈帕莎蒂娜〉法式餐廳新菜單的特色。
蔡中和作的菜很有本月優惠「時代感」,從北歐開始流行的將食材醃漬、發酵與乾燥後再入饌的手法,在他擔綱演繹的菜餚中也會出現。同時他也會將一些獨特的異國料理方式應用在菜餚之中,傳遞有別傳統法菜的獨特味覺與口感體驗。
例如〈秘魯式生醃干貝佐辣根雪花〉,蔡中和就以「秘魯式醃魚」,使用檸檬汁與海鹽醃製生干貝,讓檸檬汁與海鹽帶出干貝的鮮甜滋味,再搭配糖漬檸檬皮與青蘋果,增加鮮細的香氣與爽脆的口感,再附蓋上以辣根、酸奶製成的雪花,最後淋上紫菜香草油增添其海洋的鮮味香氣。
同樣也是蔡中和烹製的〈溫煮紫菜羊里肌配羽衣甘藍與迷你蕪菁〉,是將濕式熟成的法式羊排經過風乾,將使風味更集中且肉質更軟嫩,然後再用Sous-vide法低溫烹調至五分熟,再將表面煎至金黃色,最後再灑上紫菜粉增添其鮮味。配菜則搭配烤至微微酥焦薄脆的羽衣甘藍菜葉,以及迷你蕪菁與醃漬過的小黃瓜,最後淋上的海菜羊肉醬汁,將海味跟肉味協調的結合在一起,非常美味。
許志興料理則擅長賦予菜餚更多層次,如〈手工煙燻鮭魚佐蒜味慕司與魚子醬〉是以頂級核桃木煙燻鮭魚,並加入蒜味慕司增添其鮮熱門美,成菜後除了陳年核桃木濃重煙燻味,許志興並會在魚肉上搭配魚子醬增加鹹鮮味與口感,同時呈盤優雅悅目。
同樣也是許志興演繹的〈冬季黑松露與伊比利豬/黑喇叭菇泥/扁豆濃湯〉,則是選用西班牙伊比利豬先Sous-vide後再將表面煎至金黃,然後再以冬季黑松露醬汁、黑喇叭菇泥,以及扁豆製的濃湯搭配,成菜後豬肉表酥香、肉質細緻柔嫩,且味道富有多元層次。而〈金線魚搭番紅花醬汁〉是將金線魚肉和干貝漿與蝦漿一起用櫛瓜花包覆,底部再襯著用番紅花與白酒、蛤蜊高湯和鮮奶油熬製的艷黃色醬汁,上桌時也很搶眼。
〈帕莎蒂娜〉雙廚演繹新套菜,餐後甜點〈紫蘇梅雪霜〉和〈桑椹汁巧克力舒芙蕾〉也很有創意且風味迷人。前者用紫蘇梅做雪霜,並用時蘿和紅胡椒粒提味,風味獨特。而巧克力舒芙蕾則是用桑椹汁提味,並用紫心地瓜做的淡紫色米餅增加感,也非常特別好吃。
INDEX-帕莎蒂娜法式餐廳
地址︰高雄市三民區河堤路298號
電話︰07-3411256
下面附上一則新聞讓大家了解時事
(中央社台北14日電)禽流感疫情升溫,東部的宜、花、東三縣已在蘇花公路等聯絡幹道上,設管制哨實施稽查管制;西部的雲嘉疫情「一級開設」監控疫情,台中、高雄與屏東等縣市也如臨大敵提高警戒。
為嚴防禽流感疫情擴散,花蓮縣玉里警分局派員在周遭進行交通管制,防止未經檢疫或已受汙染禽、鳥等相關貨物,經由運輸擴散將疫情流出。
台東縣上緊發條,關山警分局12日到21日,在進入台東縣的南迴公路、花東公路、花東海岸公路,包括池上及長濱兩處設置管制哨實施稽查管制,並提高台9線巡邏密度,針對載運禽、鳥或排泄物等相關貨物的大貨車稽查。
宜蘭縣提升防疫管制措施,即日起至21日禁止花蓮縣水陸禽進入轄內,蘇澳檢疫攔查站提升管制等級全天候實施管制措施;昨晚又在北宜公路北上68公里處加設全天候消毒攔查站,加強運禽車、蛋車、飼料車、化製車查核。運禽車須停車查驗移動管制通知書等各項證明文件,並經徹底消毒後始得入境;若來自花蓮載鴨的運禽車,還要執行溯源清查。
雲林縣動植物防疫所長廖培志指出,一級開設的外部嚴陣防範作為,正研擬邊境管制措施,將於近日公告,針對進入縣內死禽畜銷毀化製廠車輛,加強消毒查核;並對進入禽場的運禽車加強消毒及查核。研擬邊境管制措施將設置攔檢站(檢疫站),在國道1號高速公路雲林縣境南北,北邊可能在西螺,南邊可能在斗南或大埤附近各設置1處,嚴陣防範。
嘉義縣朴子市日前傳出烏骨雞驗出H5N6禽流感病毒,除了對案例場跟禽場密集區域全面執行採樣監測、消毒作業、加強禽場訪視及查報工作,並持續加強六腳大排沿線的畜牧場與違規家禽飼養場查緝,全力防範疫情擴散。
台南市六甲區一處火雞場12日確診感染高病原性H5N2及H5N6禽流感疫情後,台南市隨即防疫一級開設,場疫情訪視及調查範圍由3公里擴大至5公里內;採樣範圍也由1公里擴大至5公里;原本無須移動管制,目前3公里內禽場全面移動管制。
監測頻度方面,原規定1公里內禽場每月採樣1次、1到3公里禽場加強疫情調查,現兩者都提高為半個月採樣1次,1到3公里禽場後續每月採樣1次,持續監測3個月。屠宰規定,3公里內所有禽場及3到5公里內鴨場須經檢測無病毒存在後,才可上市屠宰。
屏東縣家畜疾病防治所表示,屏東縣設有4家化製廠,接受化製全台畜牧場的死廢畜禽屍體。為避免死亡禽隻散播疫病,15日至28日在化製廠旁設置化製運輸車輛檢疫消毒站,檢查及消毒外縣市載運化製畜禽車輛。
高雄市13日在屠宰場發現疑似禽流感雞隻,動保處採樣並勒令凍存已宰殺的3033隻雞;並要求全市439場約550萬隻的禽場設防鳥設施,落實禽場門禁,加強私宰查緝,同時請野鳥協會針對公園濕地和觀賞鳥店的禽鳥排遺做採樣,全面防堵禽流感。
台中市農業局表示,台中市有242座家禽場,已掌握最新資訊並作出預防整備方案,相關人力、物資已盤點完善,各局處間橫向聯繫建置完備隨時因應處理;此外,市府每月也定期與中央召開視訊會議,了解國內外疫情發展及擬定防疫作為,全力杜絕疫情。1060214
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